Buffetvorschlag: Warm-Kaltes-Buffet "Captain Cook" (Nr. 9)

Hausgebeizter Lachs mit Senf-Honigdip
Eifeler Rauchforellenfilets mit Sahnemeerrettich
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Melone mit Parmaschinken
Gefüllte Eier
Kalter Braten mit Remoulade
Geflügelspezialitäten mit Früchten
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Blattsalate mit 3 Saucen
Nudelsalat, Selleriesalat
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Warm:
Hähnchenbrustfilets in Kräuter-Zwiebel-Sahnesauce
Schweinebraten in Champignonsauce
Glacierte Karotten, Speckböhnchen
Hausgemachte Bandnudeln, Kartoffelauflauf

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Käseplatte reich garniert
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Brotkorb
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Schokoladencreme, Vanillemousse, Obstsalat

Preis pro Person
ohne Mehrwertsteuer 21,01 €
inkl. 19% Mehrwertsteuer 25,00 €


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